Christmas Party Menù 25.12.2018

CHRISTMAS PARTY MENÙ
25.12.2018
ENTRÈE
Pralinato di ricotta e capocollo di Martina Franca su crema di zucca
ANTIPASTO
Lingotto di stocco alla pizzaiola su crostone di pane
Carpaccio di pesce spada, brunoise di mela verde e melograno con tartare di
tonno
PRIMI PIATTI
Lasagnetta verde ai frutti di mare e bisque di gamberi
Trucioli con crema di rape e tenero di suino
SECONDO
Filetto di orata grigliato con chantilly di patate alle erbe di campo
Arance con essenza di anice stellato e sorbetto al lime
Dessert “dolci fantasie di Natale”
Caffetteria espressa & American bar
SERVIZI INCLUSI
✓ bevande analcoliche, vini: prosecco, bianco e rosso;
✓ addobbo floreale al tavolo;
✓intrattenimento musicale ( diritti SIAE & SCF inclusi)
BABY MENU: Prosciutto cotto e crudo con panzerottini; pasta con il pomodoro;
entrecote con patatine; macedonia con gelato
Alcuna forma di riduzione sarà prevista per bambini superiori ai 10 anni;
Verranno utilizzati tavoli tondi con 8 coperti ( max)
Non sono previsti ospiti serali
PER INFO: TEL 0803961901 MAIL info@casalesannicola.it

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